27.02.2009
22.02.2009
Sushi-Kurs
Heute haben Petra und ich es endlich zu unserem Sushi-Kurs beim Sushi-Circle in der Eppendorfer Landstraße geschafft. Petra hatte mir den Kurs eigentlich schon zum letzten Weihnachten geschenkt...
Um eins versammelten wir uns mit noch einigen anderen Paaren in der Couch-Ecke des Restaurants, wo wir von unserem besonders netten Kochlehrer - nein, es war kein Japaner - empfangen wurden. Er zeigte uns, dass wir unsere Bambusbretter am besten mit Frischhaltefolie einwickeln, damit der Reis nicht daran festklebt. Auch die Plastik-Handschuhe halfen sehr gut gegen den extrem pappigen Sushi-Reis, der zuvor mit Sushi-Essig aromatisiert worden war. Für uns Teilnehmer lagen schon in Form geschnippelte Fisch- und Gemüsestreifen bereit, sodass wir gleich mit unseren ersten Maki-Rolls beginnen konnten. Das Rollen mit dem Bambusbrett und Reisverteilen war am Anfang etwas ungewohnt, aber auch die Inside-Out-Rollen gelangen schon nach kurzem Üben.
Zwischendurch gabs ab und an eine kleine Kostprobe, sodass wir sehr schnell am Ende des Kochkurses angelangt waren. Die selbst fabrizierten Maki- und Kalifornia-Rolls konnten wir dann in unseren Boxen mit nach Hause nehmen. Dazu gabs dann noch Wasabi, Rettich und jede menge Soja-Sauce!
Ich finde, es hat sich auf jeden Fall gelohnt:
Um eins versammelten wir uns mit noch einigen anderen Paaren in der Couch-Ecke des Restaurants, wo wir von unserem besonders netten Kochlehrer - nein, es war kein Japaner - empfangen wurden. Er zeigte uns, dass wir unsere Bambusbretter am besten mit Frischhaltefolie einwickeln, damit der Reis nicht daran festklebt. Auch die Plastik-Handschuhe halfen sehr gut gegen den extrem pappigen Sushi-Reis, der zuvor mit Sushi-Essig aromatisiert worden war. Für uns Teilnehmer lagen schon in Form geschnippelte Fisch- und Gemüsestreifen bereit, sodass wir gleich mit unseren ersten Maki-Rolls beginnen konnten. Das Rollen mit dem Bambusbrett und Reisverteilen war am Anfang etwas ungewohnt, aber auch die Inside-Out-Rollen gelangen schon nach kurzem Üben.
Zwischendurch gabs ab und an eine kleine Kostprobe, sodass wir sehr schnell am Ende des Kochkurses angelangt waren. Die selbst fabrizierten Maki- und Kalifornia-Rolls konnten wir dann in unseren Boxen mit nach Hause nehmen. Dazu gabs dann noch Wasabi, Rettich und jede menge Soja-Sauce!
Ich finde, es hat sich auf jeden Fall gelohnt:
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21.02.2009
Lady Style
Letztes Wochenende war mein Brutier zu Besuch bei uns in Hamburg. Da seine Herzdame am Valentinstag leider die Schulbank drücken musste haben wir uns ein wenig um ihn gekümmert. Nachdem Petra und ich schon ein superleckeres Frühstück mit French-Toast und Pikolo intus hatten haben wir Casi vom Bahnhof abgeholt.
Zuerst wurde noch ein wenig TV geschaut, schließlich zeigte das öffentlich Rechtliche die Biathlon-WM aus Pyeongchang *schnarch*. Danach gings dann ab ins Städtchen um uns mit neuer Schutzbekleidung für unseren Brutier-Wintersporturlaub einzudecken, damit wir im März im Zillertal auch sicher auf den Pisten sind! Nachdem wir in Altona nur noch Helme in Größe S und L gefunden hatten mussten wir leider noch in die City, die Samstags nicht wirklich mein Shopping-Favorit ist.
Mit Erstaunen musste ich dann feststellen, dass es Sport-Kaap in der Gänsemarktpassage nicht mehr gibt! So mussten wir zu Sportcheck weiterziehen, wo eine große Horde Ski-Fahrer um eine Handvoll Helme buhlte, die von einem überforderten Verkäufer beschützt wurden. Spätestens an dieser Stelle war mir die Motivation einen Helm in Hamburg zu kaufen total abhanden gekommen. Wir beschlossen jedoch noch einen weiteren Versuch im benachbarten Intersport zu starten.
Als wir dort ankamen waren wir positiv überascht! Es gab eine geradezu riesige Auswahl an Helmen! Nachdem wir jeder circa ein Duzend Helme ausprobiert hatten, entschieden Casi und ich uns für das selbe Modell - grüner Vollhelm mit Plüschohrschützern und modischem Aufdruck. Casi hat sich dann auch noch einen Rückenpanzer besorgt, er legt sich halt gerne mal auf den Arsch. Mit einem Lächeln auf den Lippen, ob unseres Erfolges, machten wir uns auf den Heimweg.
Erst in der S-Bahn nach Altona fiel Petra dann auf, dass es sich bei den Helmen um die "HIFI-Women's" Serie von R.E.D. handelte! Da war mir sofort klar was uns der pinke Größen-Sticker auf dem Helm eigentlich sagen wollte: [pink]L[pink] für LOOSER...
Zuerst wurde noch ein wenig TV geschaut, schließlich zeigte das öffentlich Rechtliche die Biathlon-WM aus Pyeongchang *schnarch*. Danach gings dann ab ins Städtchen um uns mit neuer Schutzbekleidung für unseren Brutier-Wintersporturlaub einzudecken, damit wir im März im Zillertal auch sicher auf den Pisten sind! Nachdem wir in Altona nur noch Helme in Größe S und L gefunden hatten mussten wir leider noch in die City, die Samstags nicht wirklich mein Shopping-Favorit ist.
Mit Erstaunen musste ich dann feststellen, dass es Sport-Kaap in der Gänsemarktpassage nicht mehr gibt! So mussten wir zu Sportcheck weiterziehen, wo eine große Horde Ski-Fahrer um eine Handvoll Helme buhlte, die von einem überforderten Verkäufer beschützt wurden. Spätestens an dieser Stelle war mir die Motivation einen Helm in Hamburg zu kaufen total abhanden gekommen. Wir beschlossen jedoch noch einen weiteren Versuch im benachbarten Intersport zu starten.
Als wir dort ankamen waren wir positiv überascht! Es gab eine geradezu riesige Auswahl an Helmen! Nachdem wir jeder circa ein Duzend Helme ausprobiert hatten, entschieden Casi und ich uns für das selbe Modell - grüner Vollhelm mit Plüschohrschützern und modischem Aufdruck. Casi hat sich dann auch noch einen Rückenpanzer besorgt, er legt sich halt gerne mal auf den Arsch. Mit einem Lächeln auf den Lippen, ob unseres Erfolges, machten wir uns auf den Heimweg.
Erst in der S-Bahn nach Altona fiel Petra dann auf, dass es sich bei den Helmen um die "HIFI-Women's" Serie von R.E.D. handelte! Da war mir sofort klar was uns der pinke Größen-Sticker auf dem Helm eigentlich sagen wollte: [pink]L[pink] für LOOSER...
13.02.2009
Dette und Lesch
Die beiden coolsten Socken seit es Mobilfunkdiscounter gibt!
Die Socken müssen bleiben (Eine Aktion der Blau.de IT)!
Die Socken müssen bleiben (Eine Aktion der Blau.de IT)!
Schneeflöckchen, weiß Röckchen
da ich im moment krankgeschrieben bin und es heute so schön schneit, habe ich mich dick eingemurmelt und mit der kamera im anschlag einen schönen winterspaziergang gemacht. denn bewegung hift ja immer. dabei sind diese fotos entstanden...
Winterimpressionen 13.02.09 |
08.02.2009
Ich dreh am Rad!
Als ich am Freitagnachmittag mit meinem in die Jahre gekommenen Kalkhoff-Rad nach Hause fahren wollte, habe ich irgendetwas komisches beim Fahren festgestellt. Zuerst hab ich gedacht, dass vielleicht der Reifen platt ist, weil es beim Fahren so komisch gewabbelt hat. Als ich dann jedoch gesehen hab, wie sich der fordere Zahnkranz beim Treten nach links und rechts bewegt hat, hab ich dann lieber sofort das Radeln sein gelassen...
- Diagnose Rahmenbruch -
Der Unterschied zwischen einem soliden und einem billigen Fahrrad liegt warscheinlich darin, dass bei einem billigen Rad die Gabel gebrochen wäre. *Autsch*
Nun ist das gute Stück erstmal bei Petra im Keller eingemottet. Vielleicht kann man ja noch mal was davon gebrauchen, immerhin hab ichs letztes Jahr erst für teuer Geld runderneuern lassen...
Jetzt versuche ich erstmal mir ein preisgünstiges Radl bei der nächsten Versteigerung vom Fundbüro zu ergattern.
Adios, Amigo!
- Diagnose Rahmenbruch -
Der Unterschied zwischen einem soliden und einem billigen Fahrrad liegt warscheinlich darin, dass bei einem billigen Rad die Gabel gebrochen wäre. *Autsch*
Nun ist das gute Stück erstmal bei Petra im Keller eingemottet. Vielleicht kann man ja noch mal was davon gebrauchen, immerhin hab ichs letztes Jahr erst für teuer Geld runderneuern lassen...
Jetzt versuche ich erstmal mir ein preisgünstiges Radl bei der nächsten Versteigerung vom Fundbüro zu ergattern.
Adios, Amigo!
01.02.2009
langsam wird es ernst
am wochenende haben peter und ich mal wieder ein paar hochzeitsvrobereitungen getroffen. wir haben ein bissel an den einladungskarten gewerkelt und waren im süßwasser um uns einen kostenvoranschlag für die feier geben zu lassen. wir waren auch sehr angetan von der neuen räumlichkeit (das "alte lotsenhaus" wird umgebaut), nur leider ist dort schon ein anderes paar für den termin vorgemerkt. mist!!!! hoffentlich überlegen die sich das noch anders!!!
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